Mangerie ’t Cruydt

Chef Barry’s ‘pan van aanpak’ laat er geen twijfel over bestaan: hier zul je uitstekend gegeten hebben. Dat komt-ie trouwens zelf aan tafel vertellen, wanneer hij je laat kennisaken met zijn Frans-Belgische, goed gestoffeerde kaart, zijn menu’s en suggesties. Het genieten begint intussen al met het comfy en artistieke interieur van dit huiskamerrestaurant met 19de-eeuwse roots. De seizoenen bepalen hier wat op tafel verschijnt – wild, asperges al is alles altijd vers en met respect voor de smaak en de textuur van elk kwaliteitsproduct klaargemaakt. Of het nu uit de pan komt, of uit de green egg, het is steevast prima bereid. Feestdagen of speciale gelegenheden in het verschiet? Reken dan telkens maar op afgestemde menu’s. Voor Valentijn, Pasen, Moederdag… heeft Barry immers altijd wel iets leuk en lekker in gedachten. En wat die verjaardagspartij of dat personeelsevent aangaat: komt helemaal goed in ’t Cruydt. Binnen en/of buiten op het (verwarmde) terras in een groen decor. Trouwens, al eens langs geweest voor high tea? Doen. Elke tweede zondag van de maand. Zeker reserveren.