Crommenwal

Spreek je in de ruime omgeving van Tielt over lekker tafelen, dan kom je al snel bij Crommenwal uit. Het gezellige en stijlvolle restaurant van gastvrouw Els en chef Xavier Vandeginste bevindt zich in een van de oudste straten van Tielt. Echte smaken, kwalitatieve ingrediënten en traditie staan centraal in de keuken van Xavier. Alles, maar dan ook alles, wordt à la minute bereid. De gerechten zijn puur en gebaseerd op verse, seizoensgebonden producten. Gasten kunnen kiezen uit à-la cartegerechten, een tweegangenlunch (€ 20 – enkel ‘s middags tijdens weekdagen), het wisselende maandmenu (met keuzemogelijkheden en aangepaste wijnen) of een van de seizoenssuggesties. De specialiteit van het huis blijft paling, die op vier verschillende manieren wordt bereid: in het groen, gebakken, met roomsaus of op Provençaalse wijze. Els bedient haar gasten met natuurlijke flair, beheert de wijnkaart en zorgt ervoor dat iedereen zich meteen thuis voelt. Vind je bij mooi weer een plekje op het romantische tuinterras, dan is het plaatje helemaal compleet. Tot slot nog dit: tijdig reserveren is altijd een uitstekend idee!