’s Gravenmolen

Voorjaar 2025 namen Guy van Wilder en Peter Mertens de bekende ’s Gravenmolen onder hun hoede en dat na een opvallende carrièreswitch. Hier, in de gelijknamige straat, draait alles om smaak, gezelligheid en een warme gastvrijheid. Of je nu langskomt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een goed glas wijn met vrienden: je bent er elk moment van harte welkom. Een prachtig uitzicht op de mooie grote vijver, eendjes die zich wel eens tussen de tafeltjes wagen en het idyllisch geluid van een fontein maken dit bezoek tot een heerlijk rustpunt. Maar de grootste troef blijft uiteraard de keuken met een enthousiaste garde. Een specialiteit die je zeker moet proeven is de paling in ’t groen, net zoals de vol-au-vent royal en de varkenswangetjes met Grimbergen bier. Daarvoor komen de fijnproevers echt wel van heel ver. Van woensdag tot en met zaterdag middag is er steeds een attractieve lunchmenu in drie gangen waarvan de prijs rond de 30 euro schommelt. Vermits men bij verschillende vlees gerechten zelf kan kiezen welk gewicht je steak of filet pur (200 of 300 gram) heeft, kunnen de kids ook hun favoriete portie bestellen. Op die manier lokt ’s Gravenmolen een breed publiek van senioren, jongeren, gezinnen en zakenmensen. En reken maar, dat levert een heel familiale sfeer op.