De Schaapskooi

Zelden zo lekker kennis gemaakt met dit mooie deel van Zeeuws-Vlaanderen. Chef Marc en gastvrouw Corinne brengen in de menukaart van hun Schaapskooi inderdaad het beste van de streek naar boven. Met producten van lokale mensen, dagvers zoals het hoort, met gerechten die de seizoenen volgen – asperges, wild, lam… – en een rist oerdegelijke, niet te missen bereidingen waar je gewoon nostalgisch van wordt. In het glas: wijntjes die speciaal door chef Marc zijn geselecteerd en waar hij met liefde aan tafel meer over vertelt. Van op het deels overdekte zomerterras geniet je intussen van een heerlijk zicht over de polders, van je gezelschap en van een alweer prettig afgerond culinair avontuur.