bablut.

Chef Ahmed Elshikh brengt in restaurant bablut. een persoonlijke keuken. Specialiteiten zijn o.a. vis en schaaldieren in de puurste vorm. Het culinair vijf- of zes-gangenmenu ‘bablut. experience’ luistert naar de seizoenen, geïnspireerd door lokale producten en met respect voor de juiste smaken en texturen. Voor een passende ’compagnon de route’ zorgt de mooie wijntempel waar een vakkundig samengestelde selectie wacht. Het fijnzinnige interieur van architect Pierre Daems nodigt intussen uit tot ontspannen genieten van een unieke culinaire beleving.