Grand Hotel De Draak

Logeren in het oudste (626 jaar) hotel van Nederland. Dan durft men wel eens denken aan krakende vloeren, antiek en vergane glorie. Vergeet dat alles want in deze prachtige historische gebouwen op de Grote Markt vullen verleden en modern comfort elkaar perfect aan. Idem voor de 62 smaakvol ingerichte kamers die aan alle verwachtingen van de eigentijdse hotelgast voldoen. ‘s Morgens wacht je een uitgebreid en vers ontbijtbuffet in 14de-eeuwse ambiance. Het zorgt elk moment van het jaar voor een bijzondere – en verkwikkende – ervaring. Boven de entree waakt een prachtige bronzen draak over het hotel. Een kunstwerk van Bergenaar Ed Mol overigens. Het leidt de gasten naar restaurant 1397, waar nog zo’n verrassende belevenis wacht, ook voor niet-hotelgasten. Zij kunnen kiezen uit de gevarieerde menukaart of à la carte een keuze maken. Wat op tafel komt, is subtiel, innovatief en steeds verrassend. Daarbij staat het respect voor de seizoenen en het streekproduct centraal. ‘De Draak’ 626 jaren jong (anno 1397) blijft (ver)bouwen aan de toekomst. Vanaf oktober beschikt het hotel over een prachtige hotelbar waar niet alleen fraaie cocktails en wijnen geserveerd worden, maar ook ‘streetfood’ van culinair hoog niveau met een internationaal karakter.