Napoleon

Het recept van zijn Zeeuwse waterzooi van vis blijft een authentiek en goed bewaard familiegeheim, maar geen nood: bevlogen chef Antoine Bergman – derde generatie al – heeft nog wel meer lekkere gerechten op zijn kaart staan. Dat weten ook de vele Vlamingen die al lang geregeld komen genieten van dit sympathieke restaurant in Hulst. Chef Antoine en maître Harry brengen samen met een enthousiast team een gastronomische groet aan Zeeland. Tot groot plezier van de gasten. Uit elke bereiding blijkt de liefde voor het vak, voor de fantastische vis- en vleesspecialiteiten van de streek, voor de seizoenen en hun smaken. Gun jezelf de tijd om het Napoleonmenu te ontdekken (€ 54,50 – keuze uit drie voor- en hoofdgerechten en dessert), of het Menu van de Chef (€ 79,50 – vier gangen). Ga er eens uitgebreid voor zitten, binnen waar het steeds gezellig is, of op dat grote overdekte (verwarmde) terras waar het goede leven wel eeuwig lijkt te duren. Laat een goede fles aanrukken, weet dat Napoleon al meer dan een halve eeuw culinaire genoegens deelt met de mensen en kom zeker terug.