Look-Out

Chef’s Table

Burcht

De tuin van Dimitri

Tuinman én topchef: Dimitri Van Berlo, het creatieve brein achter Chef’s Table, is het allebei. En dat proef je… Kruiden en groenten die hij ‘s morgens plukt in zijn eigen Chef’s Table Garden, verwerkt hij daarna in zijn gerechten. Het resultaat? Originele borden met intense, zuivere smaken, het handelsmerk van het huis waar niks aan het toeval overgelaten wordt. Alles – fonds, brood – is homemade. Blikvangers? Bij de vleet! Het Maandmenu bijvoorbeeld, bekroond met een Bib Gourmand (€ 37 voor drie gangen met keuze, ook verkrijgbaar in een vier- en vijfgangenversie, € 55 en € 75). Of schaal-, schelpdieren en plateaus royal, elke dag beschikbaar want elke ochtend vers aangevoerd uit Yerseke. De Schelde ruist altijd door de verfijnde terroirkeuken… De wijnkaart, geprezen door gastronomen, maakt het mooie plaatje compleet. Net als dat terras en het gestileerde interieur, waar fraaie details mee het verschil maken.

Deel met uw vrienden:

keuken open van donderdag tot en met maandag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op dinsdag en woensdag

gratis parking

  • Kaaiplein 1, 2070 Burcht
  • 03 – 296.65.69
  • 0476 – 298.568

Reserveer online

Reserveer