Den Baron

Brasserie Den Baron profileert zich al acht jaar als een gastvrije ontmoetingsplaats voor iedereen die wil genieten van toegankelijke gastronomie. Logisch dus dat het anno 2026 een vertrouwd begrip is in St.-Job-in-’t-Goor en omstreken. De à-la-cartegerechten die chef-kok Mathieu op tafel tovert, wisselen naargelang het seizoen en de aanvoer van leveranciers. Daardoor zijn de Frans-Belgische gerechten met Aziatische invloeden voortdurend in beweging en kunnen ze zelfs wekelijks variëren. In Den Baron tafelt een breed publiek schouder aan schouder: van zakenmensen tot koppels, van families met of zonder kinderen tot enthousiaste fijnproevers. Zaakvoerder en gastheer Peter Wauters waakt erover dat de sfeer op elk moment van de dag of avond gemoedelijk blijft. Dat het personeel over vele jaren horeca-ervaring beschikt, merk je aan de service en de aandacht voor detail op de borden. Populair zijn het meerkeuzemaandmenu in drie gangen (€ 55) en de ‘lunchspecial’ in twee gangen (€ 34). Ook kinderen komen in Den Baron aan hun trekken, met een speeltuin en lekkere kindergerechten zoals spaghetti, pizza en balletjes in tomatensaus. ’s Namiddags kunnen zoetebekken terecht voor een tearoomkaart boordevol huisgemaakte pannenkoeken, apfelstrudel en ambachtelijk roomijs. Dat laatste wordt bereid door dochter Sam (Atelier Desato). Noteer in de winter zeker de sfeervolle winterbar en bij mooi weer het zonovergoten terras.