Couverts et verres

Een klassiek gerecht met een moderne toets? Dan ben je bij Tobias en Pieter van restaurant Couverts et Verres op het perfecte adres voor een gezellige lunch, een à la carte-gerecht of een gastronomische avond. Op de kaart: Belgische klassiekers die je doen terugdenken aan grootmoeders keuken, zij het met een moderne en creatieve twist. Hier aan de Oostendesteenweg draait alles om een totaalervaring en dat intussen bijna tien jaar. De kookstijl van chef Tobias is gebaseerd op smaken van vroeger. Aanraders zijn zeker de rib-eye en de mosselen tijdens het seizoen. Die staan in maar liefst zes verschillende bereidingen op de kaart. Knapperige, vers gesneden frietjes inbegrepen. Bij mooi weer zoek je met plezier een plekje op het terras met zicht op de tuin. Daar staat in de zomer ook een springkasteel. Ideaal voor wie met de kinderen komt.