Vital

Geniet van heerlijk eten & drinken op het zonnig terras, terwijl je kinderen spelen op de mosselschuit!

Dat de mensen er hier maar al te graag voor terugkeren, voor die formidabele mosselbereidingen van bij Vital. Ga het rijtje maar eens af op de kaart: spannende, originele, pittige smaken, al of niet met een Franse, zuiderse of oosterse slag… tot de versie ‘maison’ toe. Je kunt er niet van afblijven. ’t Moest maar zo lekker niet zijn. En dan hebben we het nog niet gehad over de andere geneugten uit de zee die bij Vital eens zo vers en eens zo heerlijk bereid op de tafel verschijnen.

Gaan we voor vlees? Van Belgische award winning kwaliteit of van oerdegelijke Ierse origine? De chef gaat meteen aan de slag. Met oog voor de seizoenen en respect voor texturen en smaken. Een koude schotel of vegetarisch kunnen natuurlijk ook. En wie een fijn klaargemaakt kreeftje weet te appreciëren, zal bij Vital evenmin teleurgesteld worden. Zon meegebracht? Dan wordt het genieten op het terras waar de lavendel bloeit. Met zicht op de spelende kinderen voor wie, jawel, ook een aparte kaart is voorzien.