Visite

Een voormalige dokterswoning in hartje Ertvelde werd in de zomer van 2022 omgetoverd tot een authentiek restaurant & B&B met een karaktervolle uitstraling. Chef Marc volgde in Spermalie diverse opleidingen en dat vertaalt zich in een traditionele Franse keuken met een hedendaagse twist. Van de amuse bouche tot aan het dessert streeft hij kwaliteit en finesse na. Genieten doe je in het karakteristieke pand binnen of op het zuiderse terras met zicht op de prachtige tuin. Summum is de privé dining op het dakterras (tot 8 personen). Gastvrouw Annick adviseert je graag omtrent menu’s, gerechten en wijnen. Marc en Annick beogen met Visite voornamelijk de bewuste ‘totaalbeleving’ waarin smaak, onthaasten, rust en comfort harmonieus samenkomen. Combineer het restaurantbezoek met een overgetelijk verblijf in de dokterskamer of wachtkamer, inclusief een plons in de verwarmde zwemvijver. Een uitgebreid en gezond ontbijt is dan later de start van een nieuwe dag.