Maurice

Bistro Maurice in Donk (Maldegem) is intussen al vijf jaar een gastvrij en geliefd adres dat jong én oud weet te bekoren. Hier heerst een warme, huiselijke sfeer, waar zaakvoerders Jens Van Maele (keuken) en Jens Willems (zaal) fijnproevers op alle vlakken in de watten leggen. In de keuken worden vooral lokale ingrediënten verwerkt tot smaakvolle, verzorgde gerechten. Heel wat trouwe gasten zweren bij de daglunch op maandag-, dinsdag- en woensdagmiddag. Die kan worden besteld in twee of drie gangen (vanaf €24). Daarnaast is er ook een vaste driegangenmenu aan €48. Bistro Maurice staat eveneens bekend om zijn ontbijtformules. In het Meetjesland zijn die eerder schaars, waardoor ze een mooie aanvulling vormen op het huidige culinaire aanbod. Wie kiest voor het Deluxe-ontbijt – met verse broodjes, koeken, fruitsap, een royale belegplank met charcuterie en zalm, én cava – kan niet beter de dag starten. Reserveren is dan ook warm aanbevolen. ’s Namiddags trekt de tearoomkaart de echte zoetebekken aan. Alles, maar dan ook echt àlles, wordt huisgemaakt met de beste producten. De bediening is vriendelijk en professioneel, wat zorgt voor een stijlvolle maar ontspannen eetervaring. De landelijke setting en het terras vooraan maken het plaatje helemaal af.