De Blauwe Artisjok

De Blauwe Artisjok blinkt al zowat twintig jaar uit door zijn eenvoud en laat zien dat een topkeuken niet altijd synoniem voor duur tafelen hoeft te zijn. Trouwe fijnproevers weten dat kleinschaligheid, ingetogen luxe en sobere intimiteit de troeven zijn in deze mooi gerestaureerde villa. Dat zorgt steeds voor memorabele culinaire momenten. In de keuken kiezen chef Kurt en zoon Robbe voor dagverse kwaliteitsproducten die meedeinen op het ritme van de seizoenen en het marktaanbod. Resultaat: een mooie mix van heerlijke à la carte-gerechten die elke maand veranderen en menu’s met leuke wendingen. Gastvrouw Nathalie zal je met veel plezier de menu’s voorstellen. Zo is er een Marktmenu (€ 48), een Suggestiemenu in 4 of 5 gangen (vanaf € 60 en € 70) en een wekelijks wisselende driegangenlunch (€ 40). Ben je gek van kreeft? Geef Kurt gerust carte blanche en je proeft gegarandeerd iets zonder voorgaande. Het charmante tuinterras achteraan het restaurant is een bijkomende troef en geeft je ongetwijfeld een extra zomerkick. De Blauwe Artisjok weet op haar eigen passionele manier elk jaargetijde te boeien.