De Blauwe Artisjok

Gun jezelf en je gezelschap dit plezier: reserveer een tafel in restaurant De Blauwe Artisjok, hartje Merelbeke. Geniet er van een hartelijke ontvangst, van een aangename omgeving – onder meer de tuin met het mooie terras is een echte verademing – en… van de verrassende culinaire beleving die chef Kurt en zoon Robbe zullen klaarmaken. Maak kennis met hun persoonlijke, moderne en erg geslaagde interpretatie van de klassieke Franse cuisine. Gastvrouw Nathalie begeleid je alvast vlot bij het kiezen uit de verschillende, met veel zorg samengestelde mogelijkheden. Naast de maandelijks wisselende kaart kan dat de wekelijks wisselende zakenlunch zijn (drie gangen – ideaal voor business afspraken), het regelmatig veranderende Marktmenu of het maandelijks wisselende Suggestiemenu (vier of vijf gangen). Alles is met zorg en met respect voor smaken en texturen bereid, luistert naar de seizoenen en komt dagvers op tafel. Alleen de beste ingrediënten zijn goed genoeg. En uit alles spreekt een grote passie voor gemeende, deugddoende gastvrijheid. Zit je binnen, dan ver zekert het gezellige interieur je van ontspannen momenten, maar ook op het tuinterras beleef je de fijnste smakenavonturen. In De Blauwe Artisjok is het inderdaad goed om gast te zijn.