Artevelde

Gent kreeg er sinds de zomer van 2022 een nieuwe hippe to do bij. Helemaal in de bourgondische lijn opende aan de Botermarkt (rechtover het stadhuis) brouwerij annex brasserie Artevelde. Manager Steven Deryckere en ceo Alain De Laet kozen van bij de start voor een volkse aanpak. De Pils, de Leute en de Wijze van Artevelde worden levenslustig op smaak gebracht in de brouwketels van de gelijknamige microbrouwerij. Nee, ‘Stadsbierder’ kan het echt niet. Tijdens een rondleiding kom je alles te weten over de werking en productie van het bier. Naast een ‘brew pub’ waar je het Arteveldebier echt kunt zien, ruiken en proeven, is er ook een populaire brasserie met oer-Belgische klassiekers als Rundsstoofpotje Artevelde Grand Cru, een trio van kroketjes of varkenswangetjes Nocturnum. Er is van maandag tot vrijdag ook een lunch (€ 25 voor soep, hoofdgerecht en koffie) terwijl ook de hot bites en de sharinggerechtjes vriet popu zijn. Consumententip: bestel met je tafelgenoten Boulette Russe – gehaktballetjes in een sausje, met brood. Één van de balletjes is zo spicy dat je direct ziet wie de hoofdprijs had. Om maar te zeggen: ’t ès zu leutig allemoal tuupetegoare in den Artevelde…