Table Vaccin

Een mooie gastronomische belevenis. Het beste vaccin ever. Een jaar nadat Haute Cookure heropende als Table Vaccin, is deze culinaire hotspot al bekroond door Gault&Millau met een fraaie 14/20. Gastvrouw-sommelier Cindy Mertens en chef Ivan Daelemans zochten en vonden in de voormalige dokterswoning een zeer geslaagde uitdaging in hun nieuwe concept: meer gerechten to share, meer keuzemogelijkheden. A la carte tal van klassiekers, zoals Steak Tartare en Filet Pur Béarnaise, Tomaat met handgepelde grijze garnalen in het seizoen! Samen met hun team brengen ze een snelle lunch, bites, hoofdgerecht (€ 39), een 3-gangen keuzemenu en een Experience Menu in 6 gangen. De vaste kaart is verfijnd en nodigt uit. De seizoenen spreken een woordje mee, terwijl chef Ivan alles klaarmaakt met respect voor de natuurlijke smaken en texturen van de kwaliteitsproducten. Op mooie zomerdagen kan er heerlijk in het groen getafeld worden op het mooie tuinterras. Table Vaccin beschikt ook over twee compleet uitgeruste en modern ingerichte zalen voor vergaderingen, feesten, recepties, walking dinners, diners … Zaal Private heeft een eigen terras met zicht op de tuin en kan tot 20 pers. ontvangen, tot 30 voor een staande receptie. Zaal Living ontvangt tot 70 pers. Vraag gerust inlichtingen over de mogelijkheden.