Hemelhoeve

Welkom in het bekende park van Brasschaat, waar Peter Keijzer en Nathalie de Ceuninck hun klanten de mooiste – en smakelijkste – momenten bezorgen. In de Hemelhoeve zorgen een voortreffelijke Frans-Belgische keuken, een vlotte bediening en een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding voor onvergetelijke feelgoodmomenten. Chef-kok Kevin De Backer hanteert een eerlijke, robuuste kookstijl en werkt uitsluitend met verse basisproducten. Keuzemogelijkheden genoeg om af en toe eens iets anders te proberen. Met de vele verrassende fingerfood, oesters, pasta’s, een sappige dry-aged Holstein, een tournedos Hemelhoeve op authentieke wijze, scampigerechten en toppers uit grootmoeders keuken (zoals stoemp met worst en zuurkool) is dat niet moeilijk. Het keuzemenu biedt voor een democratische prijs het beste van de seizoenen, en de dagelijks wisselende lunch (€ 21,50) is bijzonder populair. ’s Namiddags staat die andere hemelpoort wagenwijd open voor zoetebekken, met huisgemaakte pannenkoeken, smoutebollen, zelfgemaakt ijs en de iconische lacquemants op de kaart. Dat kan zowel binnen, in de Orangerie of de Hoeve, als buiten op de twee prachtige terrassen. Helemaal te gek én hemels is het moeke’s ontbijt, met alles erop en eraan, op zaterdag en zondag. Voor slechts € 21,50 kunnen jong en oud zich hier vanaf 9 uur ’s ochtends laten verwennen. Carpe diem!