Zotte Mutse

Sinds vorig jaar hee­ft Mustafa Minhas de bekende Zotte Mutse overgenomen. De toekomst is dus verzekerd want de Oost-Vlaming leerde de knepen in bekende horecazaken als Wabi & Sabi en Volta in Gent en blies hij intussen de bekende bistro Cassis op de Gentse Vrijdagmarkt nieuw leven in. De Frans-Belgische keuken blij­ onveranderd met de overbekende ribbetjes en de paling die nog steeds een hoofdrol opeisen. Idem voor de sympathieke sfeer, de schilderachtige hoeve midden in de uitgestrekte West-Vlaamse polders, een authentiek Vlaams interieur, een uitgestrekte tuin met aanpalend terras plus ruime kindertuin én de immer koppige Oscar de ezel. ‘s Namiddags zijn er de vieruurtjes met verse pannenkoeken en andere zoetigheden, streekbiertjes of een trappist als tussendoortje. Bij mooi weer weet Zotte Mutse je helemaal te verleiden op het (recent sterk uitgebreid) terras. Door die uitgebreide capaciteit kunnen daar nu tuinfeesten, babyborrels en samenkomsten gegeven worden tot 150 personen. Om zotgemutst van te worden….