Chez Pierre

Uitwaaien in Zeeuws-Vlaanderen doe je het best bij West-Vlamingen Greetje Huyghe en Andy De Meester. Al vijf jaar creëren ze met Bistro Chez Pierre en Hotel Maurice in Nieuwvliet een oase van rust. Ze delen er graag hun waarden: eenvoud, puurheid, natuur en menselijkheid. Niet toevallig weten steeds meer Vlamingen hun weg te vinden naar dit plekje in de Dorpsstraat. In avondbistro Chez Pierre serveert chef Andy creatieve gerechten met vooral lokale producten. Kies voor het driegangenmenu Pierre, het meerkeuzemenu Maurice of à la carte. Franstalige gasten worden er hartelijk in hun eigen taal ontvangen – zeldzaam in de regio. Overnachten kan in een van de 10 comfortabele kamers van Hotel Maurice, op wandelafstand van het strand. ’s Morgens wacht een heerlijk ontbijt. Met de fiets ben je zo in Cadzand, Groede, Knokke, Brugge of Breskens. Er is een overdekte fietsenstalling en laadpunten zijn voorzien.