José Brasserie

Brasserie José opende twee jaar geleden in Blankenberge. Yannic Van Meckeren ex-founder van onder meer Du Phare en ‘t Zwart Huis in Brugge en Els Ongenae brengen met deze zaak een swingende ‘place to be’ voor de jazz- en bluesliefhebber die ook van ‘fun dining’ houdt. In Brasserie José kun je terecht voor de betere Frans-Belgische keuken. Smakelijk fingerfood, een lekkere bouillabaisse, de beste mosselen, steak tartaar, mergpijpjes, oesters, kabeljauw of kreeft op aanvraag… Het is maar een greep uit de gerechten die je op de kaart vindt. Elke eerste en derde zondagavond van de maand staat een live concert op de affiche (zie actuele events op Facebook). Brasserie José heeft intussen z’n toegevoegde waarde aan het horecaleven in Blankenberge duidelijk bewezen.