Troubadour

Kruist een troubadour je weg, dan is het leven altijd leuk. In hartje Leuven is dat niet anders en daar zorgen zaakvoerder Tim De Boer, chef-kok Karl Verbesselt en gastvrouw Liliane Alpajan al ruim drie decennia voor. Vrijheid & blijheid en dat begint al met de keuze om Troubadour binnen te stappen. Aan jou de keuze: langs de Tiense- of Muntstraat.. In een prachtig barok interieur en met Belgische brasserieklassiekers binnen handbereik is het dan ook altijd een belevenis om hier te tafelen. Je merkt dan ook meteen dat hier professionals achter zitten. Op de vaste kaart stuk voor stuk herkenbare gerechten die vaak een moderne en verrassende remake kregen. Ze komen oordeelkundig gekruid en bereid rechtstreeks van de grill op tafel. Alleen die geuren doen een mens al ferm goesting krijgen. Regelmatig staan er seizoensuggesties in the picture zodat er altijd wel iets nieuws te ontdekken valt. Dat lokt een breed publiek want studenten, vrienden, familie, koppeltjes, bedrijfsleiders, Jan met de pet en locals zitten vinden hier al ruim dertig jaar schouder aan schouder. De perfect passende en democratische geprijsde wijnkaart zorgt er bovendien voor dat de sfeer ‘à la Troubadour’ is.