’t Momentje

Omgeven door de prachtige Meetjeslandse kreken en een groene omgeving met weilanden ontdek je ’t Momentje. Daar zorgen chef Benedikte en Patrick voor hemelse ‘momenten’. Beiden zijn bijna een kwarteeuw geleden dit culinaire verhaal beginnen schrijven en dat blijven ze nog elke dag met evenveel passie en dynamisme doen. Achter het fornuis worden de smakelijkste Frans-Belgische klassiekers bereid. Denk aan lamsgigot, lamsbrochettes, een lamskroontje met seizoengroenten of stoverij van varkenswangen. In één adem voegen we daar voor de visliefhebber ook de gamba’s uit de oven en de scampibrochettes aan toe. Het hoofdproduct staat altijd centraal en de ingrediënten worden creatief gecombineerd tot pure en smaakvolle gerechten. Ook een maandmenu wordt elke keer opnieuw mooi samengesteld. Tafelen op het terras van ’t Momentje is gewoonweg zalig. Maar is het geen terrasjesweer in Assenede, dan vind je de gezelligheid bij de open haard. Hier komt een mens nog eens echt tot rust. Tip: vraag gerust naar de democratisch geprijsde wijnkaart om alles op een smakelijke manier te combineren. Tafelen in ’t Momentje, dat is voluit genieten van een heerlijke keuken pur sang mét karakter.