Rode Sluis
Moerbeke-Waas,
Het bekende restaurant ‘t Polderhuis van chef Filip en gastvrouw Nathalie kreeg zopas de naam ‘Rode Sluis’ mee. Qua interieur, de kaart, de service en keuken verandert er niets en dat hoefde ook niet want de reacties van de vele trouwe gasten blijven unaniem positief. Niet echt verwonderlijk vermits Filip en Nathalie hun opleiding kregen in hotelschool Spermalie. Gastheer Wesley staat garant voor een perfecte service en als wijnkenner helpt hij de gasten graag bij het kiezen van heerlijke aangepaste wijnen. Achter het fornuis houdt Filip er van om zoveel mogelijk met verse lokale producten te werken. En aangezien dit oorspronkelijk een palinghuis was, laat één van zijn toppers zich al raden. Maar ook andere visgerechten, schaaldieren en de gerijpte côte à l’os worden vaak gekozen. Dit, plus de vele zoete zondes, smaakbommetjes voor de kleine honger of een keuze à la carte, draagt bij tot het succes van ‘t Polderhuis/Rode Sluis (begin er maar al aan te wennen). In het aanbod van 3000 flessen wijn ligt er steeds eentje dat binnen je budget past. Voor whisky-fans, tenslotte, staan er zomaar eventjes 300 referenties op de kaart.
elke dag open van 12.00 uur tot 23.00 uur • gesloten op maandag, dinsdag en woensdag gans de dag en donderdagmiddag ruime parking • mooie terrassen midden het groen • feesten in apart zaaltje tot 40 gasten
- Kruisstraat 76, 9180 Moerbeke-Waas, GPS: N 51°12’55,55¨ O 3°55’23,41
- 09 - 346.60.81
- reservatie@polderhuis.be