Livingroom 102

Bijna 20 jaar culinair plezier hier in één van Luc Bellings’ ‘Beste Brasserieën van de kust’. Dankzij de hemelse tomaat-garnaal, de sappigste vleesgerechten en een mooi terras met zicht op de polders. Chef Maxime neemt zijn gasten mee naar de keuken, waar hij zijn special beef selection – zeven exquise rassen uit de hele wereld – voorstelt. Maxime bakt dan elk stuk in geklaarde hoeveboter, laat het rusten en serveert het met handgesneden frietjes, verse, krokante kropsla, gepelde tomaat en verse mayonaise. Top!