Look-Out

De Uilenspiegel

Damme

Hier zou Tijl van smullen!

Lekker eten zonder poespas, dat is wat je krijgt in De Uilenspiegel. Zaakvoerders Francis Claeys en Sarah Joos serveren sinds 3 jaar klassiekers van de seizoenen en leggen daarbij de nadruk op vlees van de allerbeste kwaliteit.

Hun gading vinden ze bij de ambachtelijke hoeveslager De Spycker, voor de frietjes gaan ze met plezier naar de plaatselijke aardappelboer. Ribbetjes à volonté en steaks zijn de toppers van het huis en prijken het hele jaar door op de kaart, net zoals paling met room, gebakken of in ’t groen.

Lunchen kan voor € 15 (soep + meestal een typisch ­Belgisch hoofdgerecht), voor het 3-gangenmenu ‘De Uilenspiegel’ betaal je € 35. In de namiddag bakt de chef wafels en pannenkoeken volgens aloud recept, én schept hij ijsjes die bij mooi weer nog beter smaken op het prettige terras achteraan.

Deel met uw vrienden:

open vanaf 10.00 uur • tijdens de winter gesloten op donderdag en vrijdag • tijdens het hoogseizoen open op donderdag van 10.00 tot 17.00 uur en gesloten op vrijdag

  • Kerkstraat 44, 8340 Damme, België
  • 050 – 73.40.78