De Steiger

Chef Geert Staelens en gastvrouw Sabine Lammens van bistro De Steiger weten hoe je smakelijke fonduegerechten van topkwaliteit brengt. Beiden hebben immers veel ervaring in de vis- en vleesbranche.

Het Keuzemenu (€ 39) doet alvast watertanden: je kunt kiezen uit verschillende voorgerechten met telkens een seizoensuggestie van de chef, en daarna uit diverse vis- of vleesfondues voor het hoofdgerecht. Nadien volgt een koffie met versnaperingen.

Helemaal nieuw en zeker de moeite waard: gevogeltefondue in bouillon! Liever één gerechtje? Dat kan: scampi’s, Agnus beef of Witblauw, steak tartaar… Alles is à la minute klaargemaakt, helemaal zoals u het graag heeft.