Oud Gemeentehuis

Bijna tien jaar runnen Axel Van Steenbergen en zijn vriendin Sylvia Spiessens taverne Oud Gemeentehuis in Weert. De ouders van Axel, mama Kri en papa Marc, draaien backstage mee in dit horecaverhaal. Oud Gemeentehuis is in de eerste plaats een vleesrestaurant. Axel: “We streven er steeds opnieuw naar om onze klanten om het half jaar kennis te laten maken met een volledig nieuwe kaart en ook met een stukje vlees uit het buitenland dat nog niet zo gekend maar heel lekker is. Denk o.a. aan vlees uit Brazilië, Japan, Oostenrijk en Australië. Maar natuurlijk hebben we ook veel aandacht voor ons eigen Belgisch vlees.” Met Axel is Oud Gemeentehuis gezegend met een culinaire virtuoos in de rangen. Dat proef je meteen. Origineel verwijzend naar een gemeentehuis kun je kiezen uit de rubrieken ‘startdebat’, ‘coalitie met brood’, ‘groen beleid’, ‘op de rooster gelegd’, ‘slotdebat’, ‘wafelijzerpolitiek’ en ‘kinderbijslag’. Een laagdrempelige zaak waar je de hele dag door gezellig gewoon iets kan komen drinken. ’s Middags kan men een voordelige lunch (soep – hoofdgerecht – dessert) bestellen en voor de vroege vogels is er een smakelijk ontbijt voorzien. Leuk: deze taverne maakt deel uit van de groep HorecaToppers.