Francesco

Ruim een jaar geleden werd Françoise Druguet de meer dan gewaardeerde opvolger van restaurant Francesco in Kapellen, nadat Francesco Bede­a met pensioen ging. Samen met een jong en enthousiast team geven Françoise en de nieuwe chef de Italiaanse keuken een moderne en creatieve twist. Authenticiteit uit alle hoeken van Italië blijft gegarandeerd, dankzij het gebruik van rechtstreeks ingevoerde Italiaanse producten en ingrediënten. Dit levert vaak verrassende gerechten op die je in andere restaurants nauwelijks of niet vindt. Zo proef je iconische klassiekers uit Sicilië, Piemonte, Abruzzo, Calabrië en Sardinië. Het keukenteam van Francesco slaagt er telkens met verve in om dat culinaire erfgoed in ere te houden. Tel daarbij de jovialiteit van gastvrouw Françoise op, en je bent verzekerd van hartverwarmende tafelmomenten. De kaart is bewust beperkt gehouden om de versheid te garanderen, maar bij Francesco spelen de seizoenen en het marktaanbod een prominente rol. Hierdoor proef je steeds nieuwe gerechten. Bij mooi weer waan je je op een terras in Italië. Er worden regelmatig events georganiseerd met specialiteiten uit één welbepaalde streek, een jazzconcert, wine tasting of een pizza-avond met een gerenommeerde pizzaiolo uit Palermo. Met een gastvrije ontvangst en bediening, gratis parking en goed gevulde borden (inclusief een verrukkelijk Italiaans wijntje) is Francesco de ideale locatie voor allerlei feesten, babyborrels, meetings en recepties tot ongeveer 70 personen.