De Linden

In het voorjaar van 2024 openden Evgenij en Hanne hun langverwachte restaurant, De Linden, in Essen. Chef-kok Evgenij had daarvoor al ruim twintig jaar naam en faam vergaard in andere keukens, en al die stijlen bracht hij mee naar De Linden. Vanaf het begin koos hij voor een concept waarbij harmonie met de natuur, duurzaamheid en samenwerking met lokale leveranciers centraal staan. Dat levert een smaakvol aanbod op waar echte fijnproevers graag op afkomen – en dat deden ze al vanaf dag één. Evgenij en Hanne overtuigen zeker met hun goedgevulde lunchgerechten, zoals croques, salades, pasta’s en Cuban sandwiches. ’s Avonds spelen de seizoenen een nog nadrukkelijkere rol in de keuken, met een steeds wisselende kaart. Het marktaanbod zorgt ervoor dat passie voor traditie en smaak samenkomen in een warme en uitnodigende omgeving. Bestel maar eens het tasting menu…

Als gast voel je je altijd welkom in het historische hoekpand aan het Heuvelplein. Leuk detail: de unieke aardse borden en het keramiek komen uit het eigen keramiekatelier van Hanne. Elk stuk is met zorg handgemaakt, en valt iets in de smaak? Dan kan Hanne het speciaal voor jou op bestelling maken. Restaurant De Linden leent zich ook uitstekend voor privé-evenementen tot 30 gasten. De sfeervolle zaal staat tot je beschikking, en in nauw overleg met de klant wordt er een menu op maat samengesteld, passend binnen ieders budget.